Présentation historique du Château de la Crée fondé en 1431 sur les terres de Nicolas Rolin (Chancelier du Duc de Bourgogne) et de la richesse culturelle du village de Santenay (Vestiges gallo-romain, Monastères, Montagne des Trois Croix...).

Nous nous rendrons ensuite sur notre vigne dans le clos du Château de 1.5 hectare, plantée en Pinot Noir et Chardonnay.

Nous parlerons ensemble de la classification Bourguignonne, de l'importance du Terroir au travers d'une lecture de paysage. Nous aborderons les spécificités de l'appellation Santenay, du Château de la Crée, sans oublier la conduite de la vigne.

Nous poursuivrons ensuite dans nos caves voûtées du XVe siècle pour une dégustation exceptionnelle de 5 magnums (4 rouges, 1 blanc). 

Pinot Noir
Santenay - Clos de la Confrérie 2016
Santenay Premier Cru - Gravières 2015
Santenay Premier Cru - Clos Faubard 2015
Nuits-Saint-Georges Premier Cru - Les Didiers 2017

Chardonnay
Santenay Premier Cru - Beaurepaire 2016

Le format magnum révèle les vins différemment : une évolution plus lente, davantage d'harmonie, et une profondeur que seul les grands formats permettent d'exprimer.

Chaque magnum est présenté dans sa caisse en bois, un écrin qui protège le vin et qui en fait aussi une idée de cadeau élégante, personnelle et durable. Une expérience rare, pensée autant pour savourer le potentiel des millésimes que pour se projeter vers de beaux moments de partage...